炊飯器で作る鶏ハム

鶏もも肉に砂糖→塩の順に塗り込んで皮をくるくる巻きます

ラップで包んで輪ゴムで止めて保存袋に入れます

炊飯器に熱湯＋コップ１杯の水をいれて（これで80度くらいになるらしい）お肉を沈めて保温ボタンを押して30分

ジューシーな鶏ハムの出来上がり！砂糖がちょっと多かったのか甘い不思議な味になりました。

ん？この作り方はチャーシューの作り方と同じでは…

チャーシューとハムの違いって何なんなんでしょうかね。