鶏のはねみでチキン南蛮を作りました

久しぶりにチキン南蛮を作りました。卵があまりなかったのでタルタルソース作れず（；_；）↓のレシピのたるたるソースすごく美味しいです。はねみが分厚くて大きかったのでそぎ切りにして揚げました。

宮崎のチキン南蛮屋さんは一枚の鶏肉を揚げているお店（おぐらなど）と一口大に切ってから揚げているお店（直ちゃんなど）とありますがみなさんはどちら派ですか？

翌日お散歩に行くのにお弁当につめて持っていきました。子供もパクパク食べてくれるので嬉しい！